V šálke je charakteristická jemnou krémou a sviežou citrusovou arómou. Chuť je príjemne vyvážená, s ľahkým telom a takmer nebadateľnou aciditou. V dochuti môžete niekedy cítiť náznak medu a jazmínu. V Paname, ako pomerne malej krajine sa ročne vypestuje len asi sedem miliónov kíl kávy. Zber zelenej kávy prebieha takmer cely rok, predovšetkým však v mesiacoch november až júl. Keďže sa káva v krajine nepestuje dlho, bola až donedávna Panamská káva vo svete podceňovaná. Dnes si už ale káva z tejto krajiny aj medzi odborníkmi získala zaslúžený rešpekt, čo dokazuj Panama SHB Special 5* - Panama od authora Panama a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Panama |
| Počet stran |
250g |
| Rok vydání |
2013 |
| Nakladatelství |
Cafepoint |
