Túto kávu vyrába Picasso Nduwayo z Burundi, ktorý založil pred niekoľkými rokmi malú spracovateľskú stanicu výberovej kávy v Ugande. Tradičná metóda spracovania na hore Elgon odkiaľ je táto káva, je mokré spracovanie. Picasso priniesol svoje skúsenosti z Burundi a pustil sa do výroby naturálnych káv prevažne z odrôd SL 14 a SL 28 ktoré po 3-5 dňoch kvasenia sa následne sušia na vyvýšených posteliach 20-25dní v závislosti od poveternostných podmienok. Hora Elgon je vyhasnutá sopka na hranici s Keňou a považuje sa za najstaršiu sopku na africkom kontinente. Mohutná základňa a mierne svahy po KAFFA UGANDA BUKALASI 250 g - KAFFA od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Počet stran |
250 g |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
KAFFA |
