Fazenda Sertão se nachádza v malebnom prostredí kopcov Carmo de Minas v Minas Gerais. Oblasť sa stala prvým regiónom, ktorý získal zemepisné označenie produkovanej kávy. Farmu zdedili José Isidro a jeho žena Nazareth Dias Pereira v roku 1949. Teraz vedú farmu ich deti, ktoré investovali mnoho prostriedkov do jej rozvoja. Vybudovali nové terasy a sušiace zariadenia. Farma má približne 330 hektárov na ktorej rastú odrody kávovníkov Catucaí, Acaiá, Catuaí, Icatú, červený bourbon a žltý bourbon. Priemerné ročné teploty v tejto oblasti sa pohybujú okolo 18ºC. Kávovníky sú vysádzané na vrcholoch kop FAZENDA SERTÃO BRAZIL FULPED NATURAL 250g - KAFFA od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Počet stran |
250 g |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
KAFFA |
