Finca La Colombia je súčasťou rodiny Cafe Lumbus, ktorá vlastní a prevádzkuje 5 stredne veľkých fariem v okolí Ciudad Bolivar v Antioquii. Zameriavajú sa na produkciu výberových, vysoko bodovaných káv z tohto regiónu, pričom venujú veľkú pozornosť všetkým aspektom výroby vrátane environmentálnych a sociálnych aspektov svojho podnikania. Celková rozloha farmy je 52 hektárov a nachádza sa v nadmorskej výške 1600 až 1900m. n. m. Farma je hnojená organickými zlúčeninami ako hlavným zdrojom aminokyselín, aby sa zvýšila produktivita a kvalita plodín. Zavádzajú tiež výsadbu strukovín pri kávovníku, kto COLOMBIA FINCA LA COLOMBIA GEISHA - KAFFA od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Počet stran |
200 g |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
KAFFA |
