Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech. Vůně francouzské kuchyně - Michel Roux od authora Michel Roux a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Michel Roux |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
272 |
| Rok vydání |
2015 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Ikar CZ |
