Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“. Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty. Vaření na venkovním ohni je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu. Velká, krásná, grafi Oheň a dým - Hugo Hromas od authora Hugo Hromas a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Hugo Hromas |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
280 |
| Rok vydání |
2020 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Esence |
