V šálke je charakteristická orieškovou krémou a sviežou, plnou kvetinovou vôňou. Chuť je mierne sladká so stredne silným, ale vyváženým telom, príjemnou aciditou a často dlhou dochuťou s jemnými tónmi citrusového ovocia. Zber zelenej kávy tu prebieha takmer celý rok, prevažne však medzi januárom a marcom. Ročne sa v krajine vypestuje takmer 90 miliónov kíl kávy. Káva sa v Kostarike začala pestovať za koloniálnych čias už v roku 1779. Dodnes je káva významnou poľnohospodárskou plodinou a v regiónoch ako Tarrazu, Herediá, TresRios, alebo VolcanPoas sa pestujú Costa Rica SHB - Kostarika od authora Kostarika a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Kostarika |
| Počet stran |
250g |
| Rok vydání |
2013 |
| Nakladatelství |
Cafepoint |
