Publikace shrnuje nejnovější poznatky týkající se produkce, užití a ekonomiky brambor. Zahrnuje biologickou charakteristiku bramboru, šlechtění a odrůdovou skladbu, pěstitelskou technologii a techniku pro pěstování, sklizeň, posklizňové zpracování, skladování a tržní úpravu brambor a také zpracovatelskou technologii, ekonomiku, odbyt a prodej brambor. Kniha je využitelná pro laickou i odbornou veřejnost. Brambory - Bohumil Vokál od authora Bohumil Vokál a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Bohumil Vokál |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
168 |
| Rok vydání |
2013 |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Profi Press |
