V publikaci „Žito a tritikale“ jsou shrnuty dlouholeté výsledky výzkumu na ČZU v Praze. K souhrnnému zpracování výsledků o žitě dochází k situaci, kdy začíná být nedostatek domácí produkce k tradiční přípravě žitného chleba. Poslední publikace vyšla v roce 1990. Přitom na žitná pole přicházejí nové velmi výnosné odrůdy hybridů se zcela novými požadavky na podmínky pěstování a o kterých nemá praxe dostatek informací. Stejně tak je to s novým obilním druhem tritikale (česky žitovce), který je po pšenici a ječmeni třetím nejrozšířenějším obilním druhem. Jediná publikace, která o tritikale Žito a tritikale - Jiří Petr a kolektív od authora Jiří Petr a kolektív a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Jiří Petr a kolektív |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
192 |
| Rok vydání |
2008 |
| Žánr |
naučná |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Profi Press |
