Kniha rozebírá a podrobně popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách, tedy v každé kuchyňce na chatě i na chalupě. Foto: Milena Valušková Z obsahu: Potraviny - Poživatiny Ovoce a zelenina Způsoby a význam konzervace ovoce a zeleniny Zavařování a konzervace - Jan Jílek od authora Jan Jílek a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Jan Jílek |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
232 |
| Rok vydání |
2001 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Fontána |
