Učebnica je určená pre žiakov hotelových akadémií a SOŠ so zameraním na hotelové a gastronomické služby. Vedomosti, ktoré získajú po preštudovaní tejto učebnice, využijú v praxi pri riadení ubytovacích zariadení. Základy hotelového a gastronomického manažmentu II. - P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová od authora P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
P. Huľo, M. Gaplovská, Z. Huľová |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
112 |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá |
