Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu Všetko okolo stola II - Zora Mintalová Zubercová od authora Zora Mintalová Zubercová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Zora Mintalová Zubercová |
Jazyk |
slovenský |
Počet stran |
280 |
Rok vydání |
2010 |
Typ |
filmy |
Nakladatelství |
Matica slovenská |