Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, především na tzv. civilizační onemocnění. Stručně jsou popsány i možnosti amatérského pěstování těchto hub pro vlastní spotřebu. Vaříme z exotických a léčivých hub - Ivan Jablonský od authora Ivan Jablonský a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Ivan Jablonský |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
112 |
| Rok vydání |
2007 |
| Žánr |
kuchařky |
| Nakladatelství |
Brázda |
