Reprezentativní kolektivní monografie o historii a kultuře regionu Valašska, která navazuje na první knihu stejného názvu, vydanou na FF OU roku 2014. Oproti úvodnímu, obecněji zaměřenému svazku, se druhý díl věnuje zvlášť obživě, respektive způsobům obstarávání obživy na Valašsku v různých historických údobích i stravě Valachů v minulosti a současnosti. Publikace obsahuje 36 studií odborníků zastupujících pět vědních disciplín (etnografie, historie, jazykověda, literární historie a dějiny umění). Jejich pracovní verze byly proneseny na vědecké konferenci uspořádané v roce 2018 tehdy ještě Valašsko - historie a kultura II. - Svatava Urbanová, Lumír Dokoupil, Jakub Ivánek, Pavel Pumpr od authora Svatava Urbanová, Lumír Dokoupil, Jakub Ivánek, Pavel Pumpr a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.