Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí. Udíme ryby s Milošem Štěpničkou - Miloš Štěpnička od authora Miloš Štěpnička a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Miloš Štěpnička |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
160 |
| Rok vydání |
2012 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Dona |
