V novom hodnotiacom ročníku TREND posudzoval zhruba päťsto podnikov. Niektoré z výberu vypadli už pri prvom triedení, v ďalších dobrovoľní hodnotitelia absolvovali návštevy, tridsať podnikov ešte vyradili po nich. Napokon sa do konečného výberu dostalo 419 podnikov (v predchádzajúcich rokoch 234, 333 a 400), z toho je 277 reštaurácií a 142 hotelov. Čitateľ v publikácii nájde nové symboly, ktoré ho upozornia na podniky s výborným pomerom kvality a ceny a na mimoriadne štýlové a priateľské hotely a reštaurácie. Keďže pri hoteloch (tobôž na Slovensku, kde sa väčšina starších hotelov musela v TREND top reštaurácie a hotely 2005 - Kolektív autorov od authora Kolektív autorov a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.