Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto äřemeslaô v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem. 117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.
| Autor |
Jiřina Veselská, Milena Habustová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
172 |
| Rok vydání |
2004 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Grada |
