Nosnou témou vydania je energetická a inflačná kríza, ktorá postihla i segment HoReCa. Naši odborní spolupracovníci vám poradia, ako sa vyrovnať s infláciou a udržať si náskok pred konkurenciou, ako optimalizovať náklady, čo robiť ak vám chýbajú zamestnanci a akým spôsobom si ich udržať. Okrem toho vás zavedieme na známe i menej známe miesta, predstavíme vám novinky a trendy na túto jeseň a zimu, no nájdete tu i množstvo rád a inšpirácií. Z tém vyberáme: - Aleš Procházka: HoReCa hlásí nedostatek zaměstnanců - Long Term Stay Hotels: Tak dlho, ako sa len dá - Šťastný zaměstnanec Top hotelierstvo/hotelnictví - MEDIA/ST od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Jazyk |
slovenský |
Rok vydání |
2022 |
Nakladatelství |
MEDIA/ST |