Ucelená řada učebnic technologií ve zdravotnických a sociálních zařízeních pro střední odborné školy je určena studentům se specifickými potřebami, konkrétně studentům s lehkým mentálním postižením. Do této řady patří tituly: Technologie kuchyňského provozu, Technologie provozu prádelen, Technologie šití a oprav prádla a Technologie úklidových prací. Záměrem učebnice Technologie kuchyňského provozu je podat studentům základní informace spojené s provozem kuchyní ve zdravotnických a sociálních zařízeních. Učebnice obsahuje tato témata: rozdělení kuchyňského provozu, bezpečnos Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních pro odborná učiliště - Luboš Šebek od authora Luboš Šebek a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Luboš Šebek |
Jazyk |
český |
Počet stran |
124 |
Rok vydání |
2021 |
Žánr |
zjednodušená četba |
Nakladatelství |
Septima |