Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin. Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proč říkáme oblíbené formě stolování švédský stůl, jaká jídla najdeme na vánočním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se Švédská kuchařka - Dominika Wittenberg Gašparová od authora Dominika Wittenberg Gašparová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Dominika Wittenberg Gašparová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
208 |
| Rok vydání |
2017 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Smart Press |
