Človek potrebuje jesť každodenne a v každej dobe. Konzumované potraviny a spôsoby stravovania ľudí sú preto dobrým indikátorom procesov a zmien v sociálnych spoločenstvách. Kniha etnologičky Rastislavy Stoličnej-Mikolajovej prezentuje najvýraznejšie zmeny, ktoré nastali v oblasti výživy a stravovacích modeloch ľudí počas epochy budovania socializmu na Slovensku. Objasňuje kontexty ingerencií štátnej komunistickej ideológie, ktoré spôsobili zásadnú ruptúru v produkčno-zásobovateľských princípoch v stravovaní obyvateľstva. Z novej politickej a hospodárskej situácie vyplynula aj nov Socializmus na tanieri - Rastislava Stoličná-Mikolajová od authora Rastislava Stoličná-Mikolajová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
160 |
| Rok vydání |
2015 |
| Žánr |
naučná |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
VEDA |
