Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne odborné rady, jež vám budou dobrou inspirací a uspokojí taky váš mlsný jazýček. V úvodu najdete základy přípravy bonbonů: vše, co potřebujete vědět o vybavení, surovinách a technikách. Pak můžete vyzkoušet více než 50 receptů – cukrové bonbony, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky, bonbony marshmallow i ovocné a ořechové cukrovinky. Nechybí ani rady, jak odstranit potíže, a techniky z Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová od authora Elizabeth LaBauová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Elizabeth LaBauová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
160 |
| Rok vydání |
2013 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Slovart CZ |
