Kniha představuje chorvatskou kuchyni, kterou mají mnozí spojenou převážně se středomořskou kuchyní a jídly na dovolené u moře, chorvatská kuchyně je však mnohem pestřejší. Mísí se v ní v závislosti na oblasti různou měrou vlivy středomořské, středoevropské, balkánské a orientální kuchyně a každý region má svoji kuchyni se svými specialitami. V šesti kapitolách tak kniha seznamuje s kuchyněmi jednotlivých regionů, jejich specialitami, tradičními a běžnými jídly a v jedné kapitole s recepty z celého Chorvatska. Recepty jsou z dostupných surovin a všechny obsahují fotografie připravenýc S chutí Chorvatska - Lenka Svobodová od authora Lenka Svobodová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Lenka Svobodová |
Jazyk |
český |
Počet stran |
212 |
Rok vydání |
2022 |
Žánr |
kuchařky |
Nakladatelství |
Lenka Svobodová |