Kontrola kontaminantov, vybavenie prevádzkární, označovanie potravín, materiály pre styk s potravinami, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, mlieko, mrazené krémy, rastlinné oleje, zelenina, huby, orechy a nápoje. V priebehu roka 2007 a začiatkom roka 2008 boli niektoré hlavy Potravinového kódexu novelizované, resp. nanovo vydané, preto sa v záujme aktualizácie tejto publikácie pripravil Súborný doplnok, ktorý obsahuje úplné či nové znenie všetkých novelizovaných hláv. Čitateľ, ktorý si zakúpil (alebo zakúpi) publikáciu Potravinový kódex v úplnom znení, bude mať p Potravinový kódex - Súborný doplnok - Epos od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
487 |
| Rok vydání |
2008 |
| Žánr |
naučná |
| Nakladatelství |
Epos |
