První vydání knihy „Pivovarství“ bylo rozebráno během několika let. K druhému jsme přistoupili v loňském roce – a v letošním květnu bylo vyprodáno! Kolektiv autorů v průběhu jara a léta dále pracoval, navázal na obě dnes již rozebrané a velmi poptávané edice této zásadní publikace v oboru a výsledkem je třetí, doplněné a upravené vydání, které přijde na trh ještě letos na podzim. Autoři opět doplnili jednotlivé kapitoly o aktuální informace týkající se nových technologií, zařízení a vědeckých poznatků včetně odkazů na nové zdroje informací. Osvědčená struktura publikace však zůstává z Pivovarství - Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař od authora Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
960 |
| Rok vydání |
2022 |
| Žánr |
zjednodušená četba |
| Nakladatelství |
Havlíček Brain Team |
