Kniha s bohatým fotografickým doprovodem vám nabízí vše, co potřebujete vědět o sýrech. Jak se sýry vyrábějí a proč se různé druhy tolik liší. Jak vybrat sýr v nejlepším možném stavu a co dělat, aby takový až do konzumace zůstal. Čím a jak sýr krájet a jakým způsobem využít kousky, které vám zůstanou. Jak připravit dokonalá klasická sýrová prkénka a moderní nářezové mísy s něčím navíc. Jaké víno se hodí k jednotlivým druhům sýra a jak je to s podáváním dalších nápojů k sýrovému pohoštění, například piva, cideru, sherry, čaje. Kniha vám poradí i s výběrem pečiva k různým sýrům a s pří O sýrech - Fiona Beckettová od authora Fiona Beckettová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Fiona Beckettová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
160 |
| Rok vydání |
2013 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Slovart CZ |
