Gâteau au millet, soupe cotonneuse, soupe aux abattis et aux boulettes, kreplach ou pain perdu a la pragoise? Produits fins de chez Lippert et recette de l’hôtelier Šroubek? A quoi ressemble la cuisine tcheque traditionnelle ? Saviez-vous que certains plats de nos jours considérés comme des plats typiquement tcheques proviennent des quatre coins de l’Europe ? Que le plat tcheque le plus emblématique, le « vepřo-knedlo-zelo » (du porc avec des knedlíky et de la choucroute) est la création d’un restaurateur ? Que les escalopes de veau panées sont originaires du nord de l’Italie et qu’elles sont La Cuisine pragoise ancienne - Viktor Faktor, Miroslav Huptych (ilustrácie) od authora Viktor Faktor, Miroslav Huptych (ilustrácie) a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Viktor Faktor, Miroslav Huptych (ilustrácie) |
Jazyk |
francúzsky |
Počet stran |
112 |
Rok vydání |
2018 |
Žánr |
kuchařky |
Typ |
filmy |
Nakladatelství |
Práh |