Ubehli už 2 roky, čo vyšla moja prvá kniha Kvások Zázrak z vody a múky. Za ten čas mi od mnohých z vás prišlo veľa správ o tom, ako sa vám s knihou dobre pečie. Žiadali ste ma o ďalšie recepty – a tak vznikla táto kniha. Snažila som sa ju napísať takým spôsobom, aby si v nej našiel to svoje jednak ten, kto s kváskom ešte len začína, ako aj ten, kto kváskuje už dlhšie. V knihe sú zosumarizované základné informácie o múkach, cukroch a tukoch. Samozrejme, nesmie chýbať zloženie kvásku s lepkom aj bez lepku. Nájdete tu i dôležité pravidlá, ktoré sa oplatí dodržať, aby ste dokázali upiecť fantastic Kvások - Pokračujeme z lásky ku kvásku - Lenka Mančíková od authora Lenka Mančíková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Lenka Mančíková |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
164 |
| Rok vydání |
2019 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
NOXI |
