Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok obsahuje 100 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma'. Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Tolimá, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže). Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovo Kakaový prášok 100% Kolumbia Tolimá - Kolumbia od authora Kolumbia a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Kolumbia |
Jazyk |
slovenský |
Počet stran |
250 |
Rok vydání |
2023 |
Nakladatelství |
Kakaw Co+ |