Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři. Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkáv Jeruzalém - Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi od authora Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
320 |
| Rok vydání |
2021 |
| Žánr |
kuchařky |
| Nakladatelství |
Slovart CZ |
