Milostný dopis moravské kuchyni od typografa, grafického designéra a vítěze soutěže MasterChef 2022. Nenosím rondon s vyšitým jménem, nepoužívám espumu, nerad vážím suroviny a nemám v oblibě exklusivní ingredience, přehnané sebevědomí ani těsné slipy. Věcí, jež mám upřímně rád, je naštěstí mnohem více. A právě těm se věnuje kniha, která je upřímnou poctou pokrmům, na nichž jsem vyrostl. Prorostlé maso, vnitřnosti, víno, ovocné pálenky, ořechy, bylinky anebo obyčejný chleba jsou typickými produkty naší země a zároveň i základem mé kuchyně. Nedám dopustit na staromódní vaření v k Jazyk, srdce, mozek, krev - Martin Pecina od authora Martin Pecina a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Martin Pecina |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
176 |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
Esence |
