Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie. Italské sýry - Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi od authora Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
292 |
| Rok vydání |
2014 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Pragma |
