Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval, ale s nimiž také obchodoval. Líčí napínavé příběhy tak odlišných míst, jakými jsou starověká Mezopotámie nebo imperiální Británie. Z prvního města vzniklého v kdysi prosperující oblasti zvané Úrodný půlměsíc nás kniha přenáší k rychle se vyprazdňujícím obilnicím a miskám rýže dnešní Číny. Veškerá lidská společenství vznikají na základě vytvoření a výmě Impérium jídla - Evan D. G. Fraser, Andrew Rimans od authora Evan D. G. Fraser, Andrew Rimans a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Evan Fraser |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
436 |
| Rok vydání |
2019 |
| Žánr |
naučná |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Kniha Zlín |
