Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Mimoriadna publikácia, pri ktorej sa spojili poprední česko-slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít. Atlas jedlých húb - Takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. - Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou. - Informácie o chuťových vlastnostiach. - Prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni. Hubová kuchárka - Približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha. - Prakticky usporiadané predpisy podľa výskytu húb počas jed Huby - Ladislav Hagara a kolektív od authora Ladislav Hagara a kolektív a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Ladislav Hagara a kolektív |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
440 |
| Rok vydání |
2014 |
| Žánr |
naučná |
| Nakladatelství |
Ottovo nakladateľstvo |
