Atlas vybraných jedlých hub a houbová kuchařka v jedné knize. Tímto zcela mimořádná publikace, k jejíž tvorbě se spojili přední česko-slovenští mykologové Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít. LADISLAV HAGARA: Atlas jedlých hub - Vybrané druhy jedlých hub, které v průběhu celého roku najdete v našich lesích. - Podrobný popis každé houby s detailní fotografií. - Informace o chuťových vlastnostech. - Piktogramy doporučující využití v kuchyni. OLDŘICH JINDŘICH, ALEŠ VÍT: Houby v kuchyni - Na 300 vyzkoušených receptů šéfkuchaře Oldřicha Jindřicha. - Recepty uspořádané Houby - Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich, Aleš Vít od authora Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich, Aleš Vít a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich, Aleš Vít |
Jazyk |
český |
Počet stran |
176 |
Rok vydání |
2018 |
Žánr |
naučná |
Typ |
filmy |
Nakladatelství |
Ottovo nakladatelství |