Perspektívny rozvoj hotelierstva si vyžaduje kvalitných, vzdelaných, šikovných, zodpovedných a lojálnych zamestnancov s oduševnením pre prácu v hotelierstve. Od zamestnancov sa očakáva, že sa počas svojho vzdelávania dôkladne oboznámili s prácou v hotelierstve, jej charakterom, zásadami, osobitosťami i hotelierstvom samotným a v praxi sú schopní zastávať riadiace i výkonné pracovné pozície v rôznych ubytovacích zariadeniach. Pre ich odbornú prípravu môžu byť vhodnou pomôckou predložené vysokoškolské skriptá zamerané na hotelierstvo. Ich obsah pozostáva z jedenástich kapitol. Prvá kapitola obja Hotelierstvo - Andrej Malachovský od authora Andrej Malachovský a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Andrej Malachovský |
Jazyk |
slovenský |
Počet stran |
190 |
Rok vydání |
2023 |
Žánr |
zjednodušená četba |
Nakladatelství |
Belianum |