Pavel Maurer, přezdívaný také Český Michelin, je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně. Glosy Pavla Maurera - Pavel Maurer od authora Pavel Maurer a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Pavel Maurer |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
304 |
| Rok vydání |
2019 |
| Žánr |
naučná |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
CPRESS |
