Třetí aktualizované vydání mimořádně úspěšné monografie přináší komplexní pohled na obor klinické výživy v kontextu s nárůstem počtu náročných a urgentních operačních výkonů i závažných interních onemocnění vyžadujících nutnost dobrého pooperačního i předoperačního nutričního stavu pacienta. Ve své první části se autoři zabývají problematikou klinické výživy obecně. Zmiňují např. pojem malnutrice, nutriční screening, podrobně jsou popsány substráty pro umělou výživu. V dalších kapitolách se pak věnují specifikům enterální a parenterální výživy, jejich formám i možným komplikacím. Velmi užit Enterální a parenterální výživa - Jarmila Křížová, Jaromír Křemen, Eva Kotrlíková, Štepán Svačina a kol. od authora Jarmila Křížová, Jaromír Křemen, Eva Kotrlíková, Štepán Svačina a kol. a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.