Názov Eastern Sugar si francúzsko-britské konzorcium zvolilo pre obchodnú spoločnosť, ktorá vstúpila do cukrovarníctva v strednej Európe v 90. rokoch, bezprostredne po páde komunizmu. V prvých rokoch nového milénia, svoje investície zúročila, keď využila výhody kompenzačného mechanizmu Európskej únie a svoje prevádzky natrvalo odstavila. Táto kniha vychádza z rozsiahleho výskumu Ilony Németh v oblasti produkcie cukru na Slovensku a v našom regióne, od jej počiatkov začiatkom devätnásteho storočia, kedy sa severná cukrová repa stala konkurenciou južnej cukrovej trstine, až po spol Ilona Németh: Eastern Sugar - Ilona Németh a kolektív od authora Ilona Németh a kolektív a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Ilona Németh |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
304 |
| Rok vydání |
2021 |
| Nakladatelství |
Absynt |
