Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál. Víte, proč Důvěrnosti z kuchyně - Anthony Bourdain od authora Anthony Bourdain a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Anthony Bourdain |
| Jazyk |
český |
| Rok vydání |
2021 |
| Žánr |
kuchařky |
| Nakladatelství |
Tympanum |
