Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku. Právě ve středověku se po vynálezu destilační kolony rozvinula kultura výroby pálenek z ovoce. Alkohol dokáže zakonzervovat jeho chuť a dary léta tak vydrží dlouho do zimy. Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty. Součást Domácí pálenky a likéry - Carsten Bothe od authora Carsten Bothe a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Autor |
Carsten Bothe |
Jazyk |
český |
Počet stran |
72 |
Rok vydání |
2020 |
Žánr |
kuchařky |
Typ |
filmy |
Nakladatelství |
Vašut |