Předmětem učebnice je odborná komunikace v základních oblastech cestovního ruchu – hotelnictví, veřejném stravování, cestovních kancelářích a v lázeňství. Odráží řadu reálných situací, do kterých se dostává recepční, hotelový manažer, číšník, průvodce či pracovník lázeňství. Uživatel se seznámí s jazykovými prostředky, potřebnými při vyřizování nejrůznějších přání, dotazů či stížností hosta včetně dotazů na město, okolí, služby či počasí. Osvojí si řečové dovednosti potřebné při obsluze od převzetí objednávky či telefonické rezervace až po placení. Naučí se přivítat skupinu, provádět městem a Deutsch im Tourismus/Nemčina pro pracovníky cestovního ruchu - Věra Höppnerová od authora Věra Höppnerová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.