Učebnice pro předmět Technologie je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť oboru Cukrářské práce. Učební text je v souladu s platnými učebními dokumenty, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech cukrářského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených cukrářských výrobků. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi Cukrářské práce, technologie - Věra Měsíčková od authora Věra Měsíčková a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Věra Měsíčková |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
139 |
| Rok vydání |
2013 |
| Žánr |
naučná |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Parta |
