Čokoláda - tajuplný poklad starých Aztékov, lahodný elixír šťastia a mladosti - je zaiste najobľúbenejšou pochutinou ľudstva. Cukrárske remeslo dnes zažíva "čokoládovú renesanciu". Nové pomôcky a polotovary otvorili tejto zázračnej ingrediencii doteraz netušené možnosti uplatnenia. Táto knižka vám priblíži čaro čokolády a možnosti jej použitia v kuchyni, najnovšie postupy zdobenia čokoládou a prípravu čokoládových cukroviniek. Oslovuje všetkých záujemcov o cukrárske umenie - od príležitostných domácich až po zručných poloprofesionálnych výrobcov cukroviniek. Všetkým ponúka cenné informácie a Čokoláda - sladké umenie - Jozefína Zaukolcová od authora Jozefína Zaukolcová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Jozefína Zaukolcová |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
144 |
| Rok vydání |
2011 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Vydavateľstvo Matice slovenskej |
