Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a zázraky z jednoho hrnce. V knize jsou jídla i na víkendy a svátky, kdy máte o něco více času na vaření. Říká se tomu jídlo pro zábavu. Pokrmy můžete upravovat podle toho, jaké suroviny máte po ruce, a pokud něco neseženete, nahradíte to, recepty slouží jako kostra z přísad a postupů. Přizpůsobujte recept Chuť Vietnamu - Uyen Luu od authora Uyen Luu a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Uyen Luu |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
224 |
| Rok vydání |
2023 |
| Nakladatelství |
Slovart CZ |
