Biele zlato - katalóg cukrovarníckej zbierky, predstavuje zaujímavú zbierku k dejinám slovenského cukrovarníctva, ktorú spravuje Mestské múzeum Šurany, vrátane histórie tohto priemyselného odvetvia, cez technológiu výroby od repy až po cukor na vašom stole. Prostredníctvom predmetov získa čitateľ ucelený pohľad o slovenských cukrovaroch (Šurany, Trnava, Sereď, Sládkovičovo, Pohronský Ruskov, Vlčkovce, Nitra, Tovarníky, Záhorská Ves, Dunajská Streda, Rimavská Sobota. ) a niektorých dôležitých osobnostiach. V 19. storočí, keď bol cukor drahým produktom, získal označenie biele zlato. C Biele zlato - Miroslav Eliáš od authora Miroslav Eliáš a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.