Učebnica obsahuje učivo tematických celkov základné operácie a pracovná technika, základy vážkovej a odmernej analýzy a inštrumentále metódy v chemickej analýze potravín. Okrem základného učiva obsahuje riešené príklady a úlohy na výpočty, rozširujúce informácie, zaujímavosti z danej oblasti a návody na laboratórne práce. Analytická chémia pre 1. ročník študijného odboru potravinárska výroba - Kolektív autorov od authora Kolektív autorov a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Kolektív autorov |
| Jazyk |
slovenský |
| Počet stran |
172 |
| Rok vydání |
2019 |
| Žánr |
zjednodušená četba |
| Nakladatelství |
Expol Pedagogika |
