Táto káva pochádza z regiónu Los Santos Frailes a pestuje sa na farme Finca Frailes, ktorá bola založená pred viac ako 30 rokmi a dnes ju vedú Gerardo Calvo, Zaira Marin a William Mendez. Títo celoživotní poľnohospodári druhej a tretej generácie produkujú vynikajúcu kávu v jednej z najvhodnejších oblastí, vo výške 1500 až 1600 m. n. m. , kde teplota kolíše okolo príjemných 20°C a priemerný ročný úhrn zrážok je 2470mm. Kávovníky, ktoré tu rastú v tieni stromov avokáda, citrusov a ananásov, majú ideálne podmienky pre vyvinutie unikátneho chuťového profilu, aj vďaka striedajúcim sa obdobiam mokra (s Verticcio COSTA RICA Finca Frailes Yellow Honey - Verticcio od authora a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
Počet stran |
250 |
Rok vydání |
2019 |
Nakladatelství |
Verticcio |