Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a saláty. Udíme, vaříme a konzervujeme - Alena Doležalová od authora Alena Doležalová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.
| Autor |
Alena Doležalová |
| Jazyk |
český |
| Počet stran |
216 |
| Rok vydání |
2016 |
| Žánr |
kuchařky |
| Typ |
filmy |
| Nakladatelství |
Dona |
