Knižní publikace je určena praktikujícím zájmovým i profesionálním vinařům, uživatelům vinařské techniky, odborné i laické veřejnosti a všem, kteří se jakýmkoliv způsobem setkávají s vinařskou technikou. Publikace je koncipována tak, aby širokému orkuhu čtenářů poskytla přehled o standardních i perspektivních technických prostředcích, které jsou v podmínkách moderních vinařských provozů u nás i ve světě využívány pri zpracování hroznů, při výrobě, skladování a lahvování vína. Jednotlivé kapitoly knihy obsahují základní požazavky na realizaci vinařských procesů, popis konstrukce a funkce pracov Stroje a zařízení pro vinařství - Patrik Burg, Pavel Zemánek od authora Patrik Burg, Pavel Zemánek a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus. cz.